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めっちゃこんにちは！

南浦和店　村松です。

秋晴れが多いのこの頃、釣りやキャンプなどしたいことが多くて

逆にあまりできていない休みを過ごしていますが、先日初めてフグ釣りに挑戦してきました♪

お世話になったのはこちら

野毛屋釣船店さん

http://www.nogeya.jp/Nogeya/FirstPage/showFirstPage.do

フグは高級魚のイメージがあり、なおかつ毒があるから素人は手が出せないものと思っていましたが、

調べてみると意外と庶民的なお魚で、しかも毒がありますが船長さんが帰りにさばいてくれるということで

初心者の方にもおすすめの釣りの対象魚となっています！

ということで、朝の6時頃にこちらのマップの場所に到着

前面道路に車を停めてから店内で受付をします。

帰港が15：30予定の丸一日プランでフグを狙っていきます！

船内は人気の船ともあってか満席、、、

自分はとなりの人と仕掛けが絡まったりして気まずくなるのが心配なので、先に挨拶をして仲良くなっています！

今回はおじいちゃん。

隣のおじいちゃんにフグはどんな料理にしたら美味しいですか、みたいな会話をしていると

「唐揚げがおすすめだよ！　むね肉みたいで美味しいよ」言われ、毎日むね肉を食べている自分からすると

せっかく釣ってもむね肉か、、、　と少しテンションを下げられましたが、切り替えて準備をしていきます

仕掛けはこんな感じでエビを切って針に装着

エサを食べに来たフグを3本針にひっかけて釣る「かっとう釣り」と呼ばれる釣り方法で狙っていきます

なので底まで落としてちょんちょんしているとフグがエサによってきます。

初めてながら見様見真似でちょんちょんしているとなにかが引っ掛かった感触が、、、

試しにあわせてみるとグぐぐーっとひっぱられる、！！！！

生体反応を感じながら巻いていくと

こんな感じてフグがひっかかっています笑

ゲーム性があり、意外とひっかけるのが難しいのでこれはうまい人と下手な人で釣果に差がでる釣りでした。。

釣果としては、フグが9匹、かわはぎ2匹、そしてなんとマダコもつれました♪

同じ船で上手な人は20匹以上とやはり差が、、、、

そして、船長にさばいていただいた身だけになったフグがこちら

ふぐは釣りあるあるの家帰って大量に捌くという工程がないので、めっちゃ楽ちんでおススメ♪

唐揚げや鍋に入れたりして美味しくいただきました♪

かわはぎちゃんも旬で肝がたくさん♪

そんなこんなで海鮮料理にいそしんでいたところ

スーパーで生筋子が半額で売っているのを発見！！

最近、YouTubeでたまたまいくらの醤油漬けの作り方をみていたので迷いなく購入！

材料は醤油、お酒、みりんと簡単な分、調味料はいいものを使うことをおすすめします（ユーチューバーが言っていました）

生筋子についている筋とか汚れとか丁寧に取り除き、調味料の中に漬けて一晩寝かせれば完成♪

ついでにサーモンの刺身とタコも一緒に食べて贅沢なお家時間を過ごしています笑

いまの時期だけしか生筋子が購入できないので、いくら好きな方はぜひチャレンジしてください♪

そして話は変わりますが、永大ハウスもついに

多様な働き方実践企業認定制度に認定されました！！！

多様な働き方実践企業とは？　

「この制度は、仕事と家庭の両立を支援するため、テレワークや短時間勤務など

多様な働き方を実践している企業等を県が認定するものです」（埼玉県のHPより抜粋）

・働きやすい職場環境づくりを目指している

・働き方改革を進めている（残業時間が少ない、有給取得率が平均を上回るなど）

・従業員が長く働き続けている

上記のような項目が高く評価され、この度『働き方実践企業認定制度』に認定されました。

良い企業から良いサービスを受けられるということで

今後とも不動産の購入・売却のご相談は『永大ハウス』に安心してお任せください♪